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Tagliatelle agli spinaci – La Pasta di Aldo – 250 gr.

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Acciughette in olio di Oliva – 125 gr.

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Descrizione

I passaggi del processo di affumicatura a “la Ficelle” appartengono ad un’antica ricetta
che ha deliziato per secoli le corti della nobiltà europea. Il mastro affumicatore controlla personalmente
ogni fase del processo: la filettatura a mano, la leggera salatura, la lenta maturazione,
l’asciugatura e la delicata affumicatura sul fuoco di legna.
Un salmone affumicato leggendario con l’esclusivo sapore del tempo.

Dettagli

  • Confezione: 170 gr.

pescato del giorno

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