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Scampi grandi – per crudo o catalana
Scampi grandi – per crudo o catalana
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Descrizione
Dettagli
- Nome scientifico: Nephrops norvegicus
- Modalità di preparazione: Far scongelare gli Scampi, chiusi dentro il sacchetto, in acqua fredda per 20 minuti
- Metodi di conservazione: in congelatore a -18°c per max 30 giorni
- Allergeni: crostacei
- Ingredienti: SCAMPI (Nephrops norvegicus) pescati in Oceano Atlantico nord orientale, zona FAO 27.VIIc (Banco del Porcupine) con Reti da traino,sale, antiossidanti:E223 (METABISOLFITO di sodio), E330
pescato del giorno
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