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Misto scoglio – Capolavoro – per primi piatti

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Descrizione

Scampo Congelato a Bordo – ideale per crudo e catalana

Dettagli

  • Nome scientifico: Nephrops norvegicus
  • Modalità di preparazione: Far scongelare gli Scampi, chiusi dentro il sacchetto, in acqua fredda per 20 minuti
  • Metodi di conservazione: in congelatore a -18°c per max 30 giorni
  • Allergeni: crostacei
  • Ingredienti: SCAMPI (Nephrops norvegicus) pescati in Oceano Atlantico nord orientale, zona FAO 27.VIIc (Banco del Porcupine) con Reti da traino,sale, antiossidanti:E223 (METABISOLFITO di sodio), E330

pescato del giorno

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